Unser erstes Hobbykochschmankerlvideo ist fertig. Bürgermeister Roland Datler und ich haben für euch ein Beiriedsteak mit Hollandaise, Spargel und Pommes gekocht. Begleitet wurden wir dabei von Michael Holzweber Ab nächster Woche bei uns auf der Karte

Putengulasch mit Brenneselspätzle, Paprika und Blattsalat #Putenfleisch von der Putenfarm Essbüchl aus Jasnitz #Unser Hobbykoch Norbert "Leim" Österreicher aus Frühwärts # Video von Michael Holzweber # Auszeit bei Klaus Hölzl, Hauptstraße 2/3 3852 Gastern www.auszeit-gastern.at 02864 20700, info@auszeit-gastern

Dieses mal mit dem Regisseur der Theatergruppe Gastern, Rainer Winkelbauer aus Frühwärts. Er kocht Butterschnitzel vom Hirsch mit Erdapfelpüree, Ofenzwiebel und Grammeln

Wir kochen für euch Mangalitza-Ragout mit Einkornspätzle Langschläger Surf and turf Mangalitza-Karree Steak mit Argentinischer Garnelle dazu Erdäpfel-Grammel-Stampf Mangalitza Schopfsteak Mangalitza-Kümmelbraten mit Schmorgemüse und Erdäpfel Mangalitza-Cordon Bleu mit Rauchkäse und Speck Wir hoffen das Ihnen das Video gefallen hat und würden uns über ein Gefällt mir und ein Abo sehr freuen!! Mit freundlichen Grüßen Klaus Hölzl und Patrick Zach